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本月起市直中小学、幼儿园要“校长陪餐”

《太行日报·晚报版》 (2019.04.10 8版)

本报讯(记者吕媛)日前,市食品药品稽查队召开市直学校学生食堂护餐及“四查、两透明”制度部署会。会议要求,从4月1日起,市直中小学、幼儿园每餐必须有学校相关负责人与学生共同用餐,并做好护餐记录。一旦发现食品安全问题和隐患,学校不仅要登记在册,而且要及时解决,定期跟踪。

市食品药品稽查队负责人告诉记者,晋城一中、晋城二中的护餐制度已施行多年,现已形成由值日校长、值日行政、值周教师、学生会成员、值周班级、全体用餐学生组成的多角度全方位监管网络。今天的饭菜口味如何,学生反馈怎么样,校方都能够第一时间获悉。

此外,在不少有条件的中小学、幼儿园里,家长陪餐制度也被提上日程。鼓励家长参与陪餐,有利于家长和社会更好地了解学生用餐情况,减轻不必要的疑虑。在凤鸣幼儿园,他们每天会从家长委员会中挑选一位热心家长参与陪餐。家长先到后厨现场监督制作过程,然后陪同学生一起用餐。与此同时,在家长、老师、市稽查队等多方组成的微信群里,陪餐家长将当天所吃餐食以照片或者小视频发在群里分享,实现多方在线交流,形成了快速高效的联动机制,切实提升了学校食堂食品安全水平,保障了广大师生的饮食安全。

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